June2015
05
晨五時、晚八時
慈山寺的生活始於晨早五時終
於晚八時，日復一日。清晨五時，
先打板，接一百零八次鐘聲（代表
佛教所指的一百零八種煩惱），再
三陣鼓鳴（代表三種折磨：貪，瞋，
癡），新的一天開始，開始坐禪和
誦經。在晚課遲暮後，則調轉次序，
擊暮鼓三陣，叩暮鐘一百零八次，
接著打板，寺院生活作息的一天就
此落幕。而一天當中其他的打板，
則屬通知集眾。
職事制度
寺院的日常運作需僧侶們分工
合作參與，所有牽涉寺院生活的工
作，從財務到後勤，也有不同執事
負責，如齋堂執事，就要負責齋飯，
包括購買食材、烹製再到分配出
堂；後勤部門（又被稱為「香燈」）
的僧侶，則負責打掃及維護寺院，
同時保證禮佛儀式所用的供果、
鮮花以及香燭的供應。僧侶們會
定期輪換職務，而被推選的執事
分配工作予其他僧侶、寺院員工
或志願者。
佛法教導
僧侶研修佛學，必研讀佛學經
典。寺院一般會設有藏經閣，以慈
山寺為例，內藏有大量文獻、經書、
譯本、及規範僧侶行為的佛教律典，
僧侶可於此研修先人智慧，而寺內
還有一間配備完善的研習室供參學
者在此修習佛法和佛教文化。以眼
研讀文字是一途，另一途則是耳聞，
故會請來僧侶、特邀嘉賓和參學者
在宣講堂演講、討論和分享。整體
而言，寺院設計必著重清幽雅樸及
充裕的交流空間，僧侶與參訪者一
起聆聽佛法開示，並討論交流，延
續佛教傳統。
衣著服飾
僧袍以棉布製作，分有棕色，
灰色、黑色及橙黃色。為適應日常
繁瑣的雜務，除了參加法會時穿着
的法衣（袈裟）較為精緻之外，僧
冬瓜豆腐是素菜食物，但當廣東人遇到意外狀況，也會以「有甚麼冬瓜豆腐」來形容。佛門中人遇到
冬瓜豆腐呢？原來那是一種修行。食冬瓜豆腐既因戒律，而在靜膳中，專心細味食物的淨而鮮，清而甜，
感恩天地及別人努力，這種心念透過生活細節而持續；至於慧，不論在飯桌上遇到，還是生活中碰上，
冬瓜豆腐就是冬瓜豆腐。僧侶一生為覺悟努力，不論是靜膳、禪修、誦經、研習佛法、打理寺院日常事務、
參與社區工作，及至寺院生活的每一環節，僧侶們皆心存此念。
